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プロピオン酸ナトリウム(Sodium propionate) 500g 原材料名:プロピオン酸ナトリウム(Sodium propionate)

販売価格(税込): 1,900
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プロピオン酸ナトリウムとは

パン・洋菓子専用の防カビ剤です。
内容量
500g
賞味期限
製造日より2年(未開封)
保存方法
品質保持のため直射日光や高温多湿を避け、涼しい所に保管してください。
パッケージ
遮光性、防湿性に優れており、強度も高いチャック式アルミ袋を使用していますので保存もチャックを閉めるだけで非常に簡単です。
数量:
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関連カテゴリ:
食品添加物 > 保存料・日持向上剤
中身

白い粉末。

用途

ショートケーキ・カステラなどのベーカリー製品に限る。本剤は吸湿性ですので密封して保管して下さい。

使用基準

プロピオン酸としてパン又は洋菓子の1kgにつき2.5g以下。

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