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  • 計量スプーン付
  • 300g
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グリシン 300g 原材料名:グリシン(Glycine)

販売価格(税込): 864
ポイント: 0 Pt

グリシンとは

グリシンは、天然の食品類の中に広く含まれており、いろいろな特質をもっているため、その応用範囲が広く、調味料などとして、水産ねり製品、漬物類、珍味、菓子等各種の食品に幅広く使用されています。

扱いやすいサラサラの白い粉末です。
内容量
300g
賞味期限
製造日より2年(未開封)
保存方法
品質保持のため直射日光や高温多湿を避け、涼しい所に保管してください。
パッケージ
遮光性、防湿性に優れており、強度も高いチャック式アルミ袋を使用していますので保存もチャックを閉めるだけで非常に簡単です。
付属品
計量スプーン付
遺伝子組換え
対象外
その他容量はこちらから
数量:
グリシン 300g関連コラム:
睡眠の質を高めるアミノ酸“グリシン”とは?
関連カテゴリ:
アミノ酸
サプリメント > 睡眠サプリメント
食品添加物 > 調味料
食品添加物 > 保存料・日持向上剤

本製品に含まれるアレルゲン物質

えび かに 小麦 そば 落花生
× × × × × × ×

その他のアレルゲン物質

ありません

グリシンとは

非必須アミノ酸に分類されます。単純な構造のアミノ酸で、以前から食品添加物として調味料として用いられてきましたが、最近ではその多様な機能が注目され、サプリメントなども含め、様々な食品に使用されています。グリシンは、淡白でさわやかな甘味と旨みを持っており、甘味度は砂糖の約70%です。

グリシンの用途

料理に小さじ一杯ほど加えるだけで、グリシンの旨みを伴った甘味の特徴である「まろやかな旨味」を引き出し、ワンランク上の味に仕上げてくれます。またマルゴのグリシンは純粋なアミノ酸なので使用量も気にせずに使う事が出来ますので大変好評です。是非お試し下さい。

グリシンの特徴

グリシンは、非必須アミノ酸なので、通常の生活をしていれば不足することはほとんどありません。また、多くの食材に含まれています。特にエビやホタテ、イカ、カニ、カジキマグロなどの魚介類に豊富で、これらの旨味の素となっています。ですから、バランスの良い食生活をしていれば、1日3〜5gのグリシンを摂っていることになります。グリシン効果を実感するには、グリシンを3gお召し上がり頂く必要があります。一度に食事からそれだけの量をとるには無理がありますから、サプリメントを使うのが効果的です。グリシンを飲んだ後は口に甘みが残りますが、甘味料ではなくグリシン自体の味です。

グリシンはサプリメントとしても

グリシンは非必須アミノ酸に分類されます。最近ではその多様な機能が注目され、サプリメントなども含め、様々な食品に使用されています。

1日3g程度を目安にお召し上がりください。

その他容量はこちらから

グリシン 100g 750 円(税込)

グリシン 1kg 1,200 円(税込)

グリシン 1kgx5 5,500 円(税込)

グリシン 1kgx10 10,000 円(税込)

グリシン 1kgx20 19,000 円(税込)

数量:

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