乳化剤 | サプリメント,食品添加物,食品,エコ系洗剤通信販売のマルゴ

乳化剤

水と油のような、本来混じりあわない物の境界面で働いて、均一な状態を作る作用を持つ物が乳化剤です。
例えば、マヨネーズは卵黄中に含まれるレシチンが乳化剤として働いて、サラダ油が卵や酢の中に均一に混ざっている食品です。

10件の商品がございます。

大豆レシチン(ペースト) 1kg

6,800 円(税込)

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大豆レシチン(顆粒) 500gx10 リン脂質大豆レシチン粉末粉末大豆レシチン

35,000 円(税込)

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大豆レシチン(顆粒) 500gx3 リン脂質大豆レシチン粉末粉末大豆レシチン

10,500 円(税込)

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大豆レシチン(顆粒) 500gx2 リン脂質大豆レシチン粉末粉末大豆レシチン

7,000 円(税込)

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大豆レシチン(顆粒) 500g メール便送料無料リン脂質大豆レシチン粉末粉末大豆レシチン

3,500 円(税込)

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大豆レシチン(顆粒) 500gx5 リン脂質大豆レシチン粉末粉末大豆レシチン

17,500 円(税込)

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DL-リンゴ酸 1kg メール便送料無料

1,980 円(税込)

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DL-リンゴ酸 1kgx5

9,900 円(税込)

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DL-リンゴ酸 1kgx10

19,800 円(税込)

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DL-リンゴ酸 1kgx20

39,600 円(税込)

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